Crostata ai frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata ai frutti di bosco", scopri come si prepara.
Crostata ai frutti di bosco
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- fecola di patate
- lamponi
- latte magro
- maizena
- mirtilli
- more
- olio di semi
- pasta frolla
- ribes rosso
- scorza di limone
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: tortiera diametro di 20 ' 22 cm Costo: Medio Ingredienti Per la pasta frolla: Farina 00 200 g Zucchero 50 g Acqua 50 ml Olio di semi 3 cucchiai Scorza di limone 1/2 Per la crema pasticcera light: latte magro 125 ml Farina 00 o maizena 12,5 g Zucchero 35 g Fecola di patate 3 cucchiaini Vanillina 1/4 bustina Per la guarnizione: Mirtilli 60 g Lamponi 60 g Ribes rosso 60 g More 60 g Preparazione Preparare la pasta frolla: Sul tavolo versare la farina, lo zucchero e la scorza grattugiata del limone.
Aggiungere l'olio e l'acqua poco alla volta.
Lavorare velocemente l'impasto con le mani e fare una palla.
