Farfalle con zucchine, pomodorini, olive e uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle con zucchine, pomodorini, olive e uova", scopri come si prepara.
Farfalle con zucchine, pomodorini, olive e uova
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Ingredienti
- basilico
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- olive verdi
- pasta tipo farfalle
- pomodorini
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione 1 -Lessate in abbondante acqua salata le farfalle e lasciatele cuocere il tempo scritto sulla confezione.
2 -Nel frattempo lavate le zucchine dividetele in quarti e ottenente tanti piccoli quadratini, ponete il tutto in una padella con un goccino di olio sale e fate saltare per circa 8'.
una volta pronte ponetele all'interno di una ciotola.
3 -Sgocciolate le olive verdi e tagliatele a rondelle , ponete anche queste nella ciotola 4 -Dopo di che passate ai pomodorini, lavatele e ottenete da questi tanti piccoli spicchi, togliete i semini centrali e uniteli al resto degli ingredienti.
5 -Sgusciate le uova e con un coltello tagliate anche queste a pezzetti non troppo piccoli e aggiungeteli alla ciotola.
6 -Una volta pronti tutti gli ingredienti scolate la pasta al dente e passatela sotto l'acqua fredda per fermare la cottura.
7 -Versatela all'interno della ciotola e mescolate il tutto.
Oliate e aggiustate di.
