Quiche patate e friggitelli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche patate e friggitelli", scopri come si prepara.
Quiche patate e friggitelli
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 40-45 minuti Porzioni: 8 spicchi Costo: Basso Ingredienti Pasta brisé 1 rotolo Patate 700 g Friggitelli 7-8 Uova 3 Parmigiano reggiano 4 cucchiai Sale 1 pizzico Pepe 1 pizzico Olio extravergine d'oliva 1 filo Preparazione Per prima cosa, sbucciare le patate e ridurle a piccoli pezzetti.
Sciacquarle, poi, sotto acqua corrente e porle in padella insieme ad un filo d'olio.
Farle cuocere a fiamma media, chiuse con il coperchio, per circa 20 minuti, girando di tanto in tanto.
Nel frattempo, lavare i friggitelli, eliminare il picciolo, tagliando l’estremità dei peperoni, e togliere i semi interni.
A metà cottura delle patate, unire anche essi in padella e mescolare.
A questo punto sbattere.
