Plumcake allo skyr
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake allo skyr", scopri come si prepara.
Plumcake allo skyr
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte parzialmente scremato
- lievito in polvere
- rum
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: stampo da plumcake 2510 ricetta di ernst knam(modificata) Costo: Basso Ingredienti Burro (morbido) 75 g Zucchero 125 g Farina 00 175 g Skyr (naturale) 80 g Uova 2 Latte parzialmente scremato 25 ml Lievito in polvere per dolci 6 g Rum 1 cucchiaio Preparazione Imburrate e infarinate lo stampo da plumcake.
Setacciate la farina con il lievito.
In una terrina montate il burro morbido con lo zucchero e un cucchiaio di skyr preso dalla ricetta.
A parte sbattete leggermente le uova con il latte.
Incorporate ora al composto di burro gli ingredienti liquidi, la farina e il lievito alternandoli con lo skyr rimasto e il rum.
Versate il composto nello stampo e cuocete in forno statico preriscaldato.
