Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata vastasa ricetta siciliana", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
Procedimento: Pulite e lavate i fagiolini poi bolliteli in acqua salata.
Lavate e fate bollire le patate quando sono cotte pelatele e fatele raffreddare.
Tagliatele a tocchetti.
Pulite e tagliate le cipolle ad anelle poi mettetele in acqua fredda per circa 30 minuti.
Mettete in una ciotola capiente i fagiolini e le patate.
Aggiungete la cipolla ben strizzata, i pomodorini tagliati a metĂ , le olive.
Condite con l'olio, sale e origano.
Servite l' Insalata vastasa fredda magari accompagnata da pane casareccio.
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