Torta fredda allo yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta fredda allo yogurt", scopri come si prepara.
Torta fredda allo yogurt
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- frutti di bosco
- panna fresca
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Prima di tutto prepariamo la base della nostra torta: tritare nel mixer i biscotti Oro Saiwa fino a quando non otteniamo un composto sabbioso.
A parte sciogliamo il burro e lo aggiungiamo ai biscotti tritati.
Mescolare il composto con un cucchiaio.
Prepariamo una tortiera a cerniera di 20 cm e ci aggiungiamo la nostra base di biscotti pressando bene con il cucchiaio.
Lasciamo riposare in frigo.
Ora possiamo preparare la mousse allo yogurt: vi basterà montare bene la panna con le fruste elettriche, poi ci aggiungiamo lo yogurt greco e per ultimo lo zucchero a velo.
Mescolare bene il tutto con le fruste elettriche finchè non otteniamo un composto omogeneo e spumoso.
A questo punto stendiamo bene la nostra mousse sopra la base e livelliamo bene.
Lasciare in frigo per almeno 4 ore.
Infine decoriamo la nostra torta con frutta a scelta, io ho utilizzato i frutti di.
