Peperoni arrostiti al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni arrostiti al forno", scopri come si prepara.
Peperoni arrostiti al forno
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Ingredienti
- olio
- origano
- peperoni
- sale
Ricetta
Procedimento Lavate i peperoni, tagliateli a met, togliete il gambo e tutti i semi dentro, filamenti bianchi compresi.
Disponeteli in una teglia da forno ricoperta da carta forno e metteteli in forno a 200C per circa 40 minuti o fino a quando non vedete che la pelle quasi bruciacchiata.
Quando i peperoni sono cotti, trasferiteli in una busta di plastica, chiudetela e metteteli da parte per circa un'ora.
In questo modo grazie al vapore ancora presente nei peperoni la pelle andr via pi facilmente e non si avr alcun problema di digestione.
Tagliate i peperoni spellati a striscioline e disponetele su un piatto a formare degli strati.
Insaporite con olio, sale e origano (e anche capperi e aglio tritato se preferite), mescolate il tutto e lasciate insaporire in frigorifero.
Tabelle nutrizionali Diamo i numeri! Ho preparato per voi una comoda tabella contenente i valori nutrizionali dei singoli ingredienti e del totale.
I conti sono sia.
