Torta pere e cioccolato – Ricetta originale inglese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta pere e cioccolato – Ricetta originale inglese", scopri come si prepara.
Torta pere e cioccolato – Ricetta originale inglese
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- baking powder
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- gelatina
- lievito in polvere
- pere
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30-40 minuti Porzioni: 12 porzioni Costo: Basso Ingredienti Farina 00 360 g Burro morbido 240 g Zucchero 200 g Uova medie 4 Cacao amaro in polvere 30 g Baking powder (oppure lievito in polvere) 16 g Pere (meglio abate) 1 kg Succo di limone q.
Gelatina neutra per pasticceria (facoltativa) q.
Preparazione Preparare le pere Prima di iniziare a preparare l'impasto, sbucciate e tagliate le pere.
Circa la metà di queste vanno tagliate a cubetti mentre l'altra metà vanno tagliate in quarti.
Spruzzatele con poco succo di limone per evitare che anneriscano.
Preparare l'impasto Lavorate il burro con lo zucchero in planetaria usando la foglia oppure con le fruste se non avete la.
