Crostata morbida crema mascarpone e ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida crema mascarpone e ciliegie", scopri come si prepara.
Crostata morbida crema mascarpone e ciliegie
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- ciliegie
- farina
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- mascarpone
- olio di semi
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione 1 -Lavate le ciliegie e togliete il picciolo centrale, disponetele in una pentolino con 3 cucc.
ai di zucchero e lasciate cuocere per circa 10-15'.
2 -Lavorare in una ciotola con l'aiuto di una frusta elettrica, l'uovo con lo zucchero fino a renderlo chiaro.
3 -Aggiungete il latte e a seguire la farina con il lievito.
4 -Dopo di che per concludere versate l'olio di semi, lavorate l'impasto per amalgamare tutti gli ingredienti.
5 -Imburrate o oliate e infarinate, lo stampo furbo o quello classico da crostata.
6 -Ponete al suo interno l'impasto livellate e infornate a 180° per 25'.
7 -Lasciate intiepidire il dolce, poi capovolgete lo stampo su un piatto da portata, lasciate raffreddare completamente.
8 -Passiamo alla farcia, mettete il mascarpone in una ciotola, lavoratelo per renderlo morbido con una frusta.
Unitelo zucchero e mescolate ancora.
9 -Bagnate la superficie della crostata con il.
