Cheescake Salata con Fette Biscottate VIALL senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheescake Salata con Fette Biscottate VIALL senza glutine", scopri come si prepara.
Cheescake Salata con Fette Biscottate VIALL senza glutine
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Ingredienti
- burro
- colla di pesce
- formaggio spalmabile
- latte
- olio
- origano
- parmigiano
- pomodorini
- rucola
- sale fino
- semi di lino
- yogurth
Ricetta
Preparazione 1) preparate lo stampo foderandolo con la carta forno o la pellicola alimentare sui lati e sul fondo.
Frullate le fette biscottate.
Fate sciogliere a fuoco lento il burro e, quando sar completamente liquido, lasciatelo freddare a temperatura ambiente.
Unite il burro alle fette biscottate e mescolate per bene.
Girate il composto nello stampo, livellate e pressate per bene.
Lasciate riposare in frigo per un'ora; 2) scaldate lentamente il latte senza farlo bollire.
Mettete in ammollo la colla di pesce in acqua fredda e quando risulter morbida strizzatela ed aggiungetela al latte bollente.
Sciogliete la colla di pesce nel latte mescolando e fate freddare a temperatura ambiente.
Frullate il formaggio spalmabile con la rucola, avendo cura di serbare qualche foglia per la decorazione finale.
Aggiungete anche il parmigiano grattugiato, lo yogurt greco e il latte con la colla di pesce.
Amalgamate gli ingredienti e versate sulla base di fette.
