Ingredienti per Pistacchio&chocolate cheescake
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- mascarpone
- panna fresca
- pistacchi
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pistacchio&chocolate cheescake
Per preparare il PISTACCHIO&CHOCOLATE CHEESCAKE si devono seguire i seguenti passaggi:
- Impastare 200g di biscotti secchi con 120g di burro Until ottenere una miscela omogenea
- Tostare 100g di pistacchi in forno a 180°C per 5 minuti, poi grattugiare
- Sciogliere 150g di cioccolato e 50g di cioccolato fondente in un bagnomaria
- Mettere in frigo 250g di mascarpone e 150g di zucchero semolato per 30 minuti, poi miscelare fino al raffreddo
- Unire la mascarpone al cioccolato sciolto e al pistillio tostato
- Versare la miscela in una teglia e far raffreddare in frigo per 2 ore
- Decorare il piatto con panna fresca e servire
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