Waffle – ricetta originale belga
Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffle – ricetta originale belga", scopri come si prepara.
Waffle – ricetta originale belga
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte
- lievito in polvere
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 30 cuoricini Costo: Basso Ingredienti Farina 00 250 g Burro (a pomata) 125 g Zucchero 175 g Uova 3 Estratto di vaniglia 1 cucchiaio Latte 100 ml Sale 1 pizzico Lievito in polvere per dolci 2 cucchiaini Preparazione Per prima cosa, porre il burro leggermente morbido, a pomata, in una ciotola insieme allo zucchero e lavorare con le fruste elettriche sino a quando non saranno ben montati.
Separare, a questo punto, i tuorli dagli albumi, teneri quest'ultimi da parte, ed iniziare ad inserire un rosso alla volta nel composto di burro e zucchero.
Far assorbire completamente, prima di unire il successivo.
Terminati i tuorli, iniziare ad aggiungere la farina setacciata, poco alla volta, poi.
