Cotolette di tacchino saporite con panure ai pomodori secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di tacchino saporite con panure ai pomodori secchi", scopri come si prepara.
Cotolette di tacchino saporite con panure ai pomodori secchi
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- olio
- olio di semi
- pane raffermo
- pepe nero
- petto di tacchino
- pomodori secchi
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 2 persone Ingredienti Petto di tacchino (a fette) 300 g Uova 2 Pane raffermo (da grattugiare) q.
Sale q.
Pepe nero q.
Pomodori secchi sott'olio 6-7 filetti Olio di semi di arachide q.
Preparazione Per preparare le cotolette, se necessario regolare le fettine di tacchino con il batticarne, ed occuparsi poi della panure.
Inserire nel mixer qualche tozzo di pane raffermo e tritarlo insieme ai pomodori secchi, più o meno finemente a seconda del vostro gusto.
Aggiustare di sale e pepe e tenere da parte.
In un piatto o in una scodellina, infine, sbattere le due uova, aggiungendo un pizzico di sale.
A questo punto, passare alla panatura della carne.
Dopo aver salato il.
