Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso rosso integrale ai frutti di mare con zucchine", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti 500 g Riso rosso 10 anelli di calamaro 200 g Cozze (pulite o con guscio scegliete voi) 200 g Vongole 100 g Gamberetti 1 zucchina 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva 2 spicchi Aglio q.
Sale fino Preparazione Lessare il riso in abbondante acqua salata rispettando i tempi di cottura sulla confezione.
Scolare e far raffreddare.
Nel frattempo, se necessario , pulire cozze e vongole sotto acqua corrente e farle aprire in un tegame con un pizzico di sale.
Filtrare il sughetto con un colino e tenerlo da parte.
Tagliare gli anelli.