Plumcake fragole e banana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake fragole e banana", scopri come si prepara.
Plumcake fragole e banana
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Ingredienti
- banane
- farina
- farina di cocco
- fragole
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione 1 -Lavate le fragole togliete il picciolo e riducetele a piccoli pezzi, mettetele a macerare con lo zucchero e la buccia di limone grattugiata.
2 -Nel frattempo, lavorate in una ciotola le uova con un pizzico di sale, una volta aumentate leggermnete di volume, aggiungete lo zucchero.
3 -Montate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
4 -Aggiungete lo yogurt sempre lavorando, e poi le farine e il lievito.
5 -A questo punto versate l'olio e date un ultima mescolata.
6 -Sbucciate la banana e schiacciatela con i rebbi di una forchetta e unitela al composto.
7 -Prendete le fragole scolatele dal succo e unite anche queste al composto.
8 -Foderate uno stampo da plumcake con carta da forno e versate all'interno tutto il composto, Spolverate con zucchero e fate colare sopra il succo delle fragole.
9 -Infornate a 180° per 40', lasciate in forno.
