FOCACCIA PROSCIUTTO E GROVIERA (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA PROSCIUTTO E GROVIERA (BIMBY)", scopri come si prepara.
FOCACCIA PROSCIUTTO E GROVIERA (BIMBY)
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Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio groviera
- lievito
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Trita prosciutto e groviera: 20 sec/vel turbo, metti da parte.
Inserisci nel boccale il lievito, il burro, il sale e le uova impasta per 20 sec passando lentamente da vel 2 a vel 5.
Una volta raggiunta la vel 5, lasciando le lame in movimento, inserisci dal foro la farina, lavora il composto per ancora 20 sec/spiga.
Otterrai un impasto sofficie ed elastico.
Ora imburra e infarina una teglia di 24 cm e foderala con metà dell' impasto, durante questa operazione tieni le mani unte d'olio così chè l'impasto non si attaccherà.
Ricopri col resto dell'impasto.
Lascia lievitare per 2 ore circa poi cuoci in forno caldo a 200° per 25/30 minuti.
Fonte: bimbyincucina Ti potrebbe interessare anche.
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