BARRETTE AL LIMONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BARRETTE AL LIMONE", scopri come si prepara.
BARRETTE AL LIMONE
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Ingredienti
- burro
- farina
- glassa
- limoni
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Per iniziare ho mescolato con il mixer la farina, il burro freddo, lo zucchero e il pizzico di sale per fare la base.
Li ho mescolati per un minuto lasciando la consistenza molto granulosa.
Ho messo il composto ottenuto sulla teglia del forno e l'ho livellato e schiacciato con il dorso di un cucchiaio.
Ho messo in forno caldo a 180° per 30 minuti.
Nel frattempo ho preparato la glassa mescolando tutti gli ingredienti insieme per qualche minuto.
Poi ho lasciato il composto a riposare per circa 15 minuti.
Trascorso il tempo di cottura della base, ho tirato fuori dal forno la teglia, ho riacceso le fruste e mescolato la glassa ancora per un minuto.
Ho cosparso la glassa sulla base cotta e ho rimesso in forno per ancora 20 minuti.
Trascorso il tempo e raggiunta una buona doratura, ho tolto la teglia dal forno, l'ho lasciata raffreddare bene e con un coltello ho dato forna alle barrette.
Le ho cosparse di zucchero a velo e le ho servite fredde.
