Barrette o biscottini energetici con avena, mela e cioccolato con il Companion Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "Barrette o biscottini energetici con avena, mela e cioccolato con il Companion Moulinex", scopri come si prepara.
Barrette o biscottini energetici con avena, mela e cioccolato con il Companion Moulinex
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Ingredienti
- avena
- cannella
- gocce di cioccolato
- mele
- mele golden
- sale
Ricetta
lavato bene le mele, ho tolto il picciolo e il torsolo e le ho tagliate grossolanamente.
Le ho messe nel Companion con lama impasti.
Ho frullato in pulse / vel 13 (se i-Companion) per 1 minuto e poi 2 minuti a vel 12.
Ho abbassato le mele frullate dai lati della pentola e dal coperchio.
Ho aggiunto i fiocchi di avena.
La cannella, il sale e le gocce di cioccolato.
Ho mescolato a vel 7 per 1 minuto.
Ho trasferito il composto in un vassoio in silicone.
Potete stendere il composto uniformemente su carta da forno, circa 1 cm di spessore.
Ho messo in essiccatore a 68 per 14 ore (chi ha un Biosec Tauro programma P4).
Dopo circa 6 ore ho "separato" le barrette facendo dei solchi con uno spiedino in legno.
Trascorse le prime 14 ho separato e girato le barrette.
Barrette girate.
Ho tolto dal vassoio in silicone e appoggiato direttamente nel cestello dell'essiccatore e ho essiccato per circa altre 20 ore a 60 (chi ha un Biosec Tauro programma T5).
Sono.
