Palline con ricotta e cocco profumate al limone (in 10 minuti)

Ingredienti

• cocco
• limoni
• ricotta
• zucchero a velo

Ricetta

Preparazione: mettere la ricotta in una ciotola e mescolarla per renderla cremosa, aggiungere la scorza di limone grattuggiata, lo zucchero a velo e il cocco rap.

Rigirare il tutto sino ad ottenere un composto omogeneo.

Con l'aiuto di un cucchiaino formare delle palline poco pi grandi di una nocciola e dare loro la forma di palline arrotondandole tra le mani.

Passarle quindi in un piattino dove avrete messo del cocco rap e rivestirle completamente.

Le palline sono gi pronte da consumare ma, a parer mio, sono ancora migliori se fredde da frigorifero.

Un abbraccio e grazie di essere stati con me: la Chicchina.

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