Palline di patate e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Palline di patate e formaggio", scopri come si prepara.
Palline di patate e formaggio
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- fecola di patate
- lievito
- olio di semi di girasole
- parmigiano
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 4/6 persone Costo: Basso Ingredienti preparato per purè 150 g Parmigiano reggiano (grattugiato) 40 g Sale 7 g Fecola di patate 50 g Lievito istantaneo per preparazioni salate (o 1 cucchiaino raso) 1/2 cucchiaino Acqua 350 ml Olio di semi di girasole (per friggere) q.
preparato per purè (per passarle prima di friggerle) q.
Preparazione Per preparale le palline in una terrina mettere tutti gli ingredienti,tranne l'acqua che verrà aggiunta gradualmente.
Impastare,aggiungendo acqua piano piano, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Creare delle palline, non troppo grandi, io le ho fatti della grandezza di una nocciola, passarle in po' di preparato di purè.
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