Melonpan: dal Giappone, il dessert ripieno e croccante che conquista tutti

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Melonpan: dal Giappone, il dessert ripieno e croccante che conquista tutti

Nonna Paperina
Melonpan: dal Giappone, il dessert ripieno e croccante che conquista tutti
Ingredienti
  • amido
  • amido di mais
  • biscotti
  • burro
  • farina
  • farina di riso
  • latte di mandorla
  • lievito di birra
  • pane
  • quinoa
  • sale fino
  • tapioca
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione: 1 ora circa.Melonpan: ecco la la gustosissima ‘brioche’ giapponese ripiena di gelato Cosa vi ricorda la pietanza della foto' A prima vista potrebbe sembrare una (quasi) tradizionale brioche con il gelato. E invece no. Si tratta del cosiddetto “ melonpan ” (o anche meronpan), un dessert tradizionale giapponese , conosciuto anche in altri paesi asiatici. Anche se non prevede l’utilizzo del melone, come potrebbe far credere il nome, nonostante ciò, il suo aspetto rotondo e la sua superficie ricordano proprio questo frutto. La particolarità del ...

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