CIAMBELLA RUSTICA DI PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CIAMBELLA RUSTICA DI PATATE", scopri come si prepara.
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CIAMBELLA RUSTICA DI PATATE
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- aglio
- burro
- farina di semola
- formaggio scamorza affumicata
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- patate
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lessate le patate o cuocetele per 5 minuti in pentola a pressione con un bicchiere d'acqua.. In una padella antiaderente cuocete con aglio, olio e sale le zucchine tagliate a cubetti o striscioline. Accendete ora il forno a 180°C. Cotte le patate, passatele nello schiacciapatate ancora calde, unite le uova, la scamorza a cubetti, le zucchine spadellate e una bella grattugiata di noce moscata (tenete da parte qualche cucchiaio di zucchine per la decorazione centrale finale). Mescolate bene con una forchetta per amalgamare il tutto. Imburrate uno stampo per ciambella a...
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