Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine alle ciliegie e ruby chocolate", scopri come si prepara.
preparare.
Ho preparato leCrostatine alle ciliegie e ruby chocolate con l'intento di finire questo strepitoso ruby chocolate o pink chocolate come viene anche chiamato.
L'unione con le ciliege venuta da s, poich questo cioccolato ha un aroma che ricorda i frutti di bosco.
Il pink chocolate il risultato di una collaborazione tra l'universit tedesca Jacobs University di Brema e la storica azienda del cacao Barry Callebaut.
Definito ' cioccolato di quarta generazione ', in quanto arrivato dopo il cioccolato fondente, quello al latte e quello bianco, il ruby chocolate ottenuto da differenti specie botaniche di alberi del cacao provenienti dalla Costa d'Avorio, dal Brasile e dall'Equador e, da cui arriva la Ruby Cocoa Bean , una fava di cacao dalla quale deriva questo particolarissimo cioccolato.
Ingredienti 150 g farina 00 70 g di zucchero 60 g di burro 1 uovo estratto di vaniglia Una puntina di lievito in.