Cornetti salati da buffet sofficissimi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti salati da buffet sofficissimi", scopri come si prepara.
Cornetti salati da buffet sofficissimi
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Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- latte
- lievito di birra
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 15 (escluso riposo) minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 20 cornetti Costo: Basso Ingredienti Farina 0 500 g Latte 250 ml Lievito di birra fresco 15 g Uovo (medio) 1 Olio di semi di girasole 50 g Zucchero 2 cucchiaini Sale 1 cucchiaino Preparazione Per prima cosa preparare un piccolo lievitino, impastando tra loro il latte, 100 g di farina, lo zucchero ed il lievito di birra.
Lasciar riposare per una ventina di minuti.
Trascorso il tempo indicato, unire al composto l'uovo e l'olio.
Far assorbire e poi iniziare ad incorporare gradualmente la farina restante ed il sale.
Quando inizia ad essere consistente, trasferire l'impasto su una spianatoia e lavorare fino a formare un panetto sodo ed elastico.
Lasciar lievitare coperto da.
