Cornetti semplici senza burro e senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti semplici senza burro e senza uova", scopri come si prepara.
Cornetti semplici senza burro e senza uova
https://www.matematicaincucina.it/
Ingredienti
- farina
- latte
- lievito di birra
- olio
- olio di semi
- sale
- zucchero
Ricetta
Procedimento Sciogliete il lievito con l'acqua, il latte e l'olio.
In una ciotola versate la farina, lo zucchero e il sale.
Aggiungete i liquidi nella ciotola e iniziate ad impastare lavorando bene il composto: deve essere liscio ed elastico e atto a formare un panetto.
Coprite la ciotola con uno strofinaccio e lasciate riposare in un luogo tiepido fino al raddoppio (almeno 1 ora).
Spolverate un po' di farina sul piano e stendete la pasta in un disco non troppo sottile.
Tagliate il disco a spicchi, come fosse una pizza, e farcite con quello che preferite.
Io non li ho farciti ma ho aggiunto la confettura di fragole senza zucchero e senza cottura solo successivamente.
Qui la ricetta, se volete fare lo stesso ' Chiudete i cornetti arrotolando gli spicchi su se stessi a partire dalla base fino ad arrivare alla punta e piegate leggermente le estremit, proprio per dare la forma del cornetto.
Adagiateli su un foglio di carta forno.
A questo.
