ALICI IN CROSTA PICCANTI AL PUNTO GIUSTO!
Ricetta, ingredienti e consigli per "ALICI IN CROSTA PICCANTI AL PUNTO GIUSTO!", scopri come si prepara.
ALICI IN CROSTA PICCANTI AL PUNTO GIUSTO!
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Ingredienti
- alici
- coriandolo
- limoni
- olio
- pangrattato
- peperoncino
- prezzemolo
- timo
Ricetta
Procedimento: Lavate le alici aprendole, togliendo la testa e eviscerandole, sotto acqua fredda Una volta lavate tamponatele con carta assorbente Preparate il trito nel mixer: mettete tutto insieme (senza olio) e frullate Ora aggiungete l'olio, dovrà diventare un composto piuttosto compatto, non troppo sbricioloso Mettete un filo d'olio nella teglia di vetro, adagiate le vostre alici, sovrapponendole appena e coprite con trito Infornate circa 7 minuti a 200°C dovrà fare la crosticina A parte cuocete qualche pomodorino pachino aperto, mettendo anche qui un spolverata di peperoncino, ma occhio andateci piano Una volta cotti impiattate il tutto con amore alicialici in crostacoriandologranolalimonePEPERITApeperoncinopescato del giornoPESCE FRESCO lacudiaz Ricetta precedente FIORI RIPIENI I grembi de.
