Semifreddo al torrone e salsa di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo al torrone e salsa di cioccolato", scopri come si prepara.
Semifreddo al torrone e salsa di cioccolato
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Ingredienti
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- latte
- mandorle
- panna
- panna fresca
- salsa di cioccolato
- torrone
Ricetta
Preparazione Mettere in ammollo la gelatina e scaldare il latte,quindi strizzare la gelatina e farla sciogliere nel latte e fate raffreddare Montate con fruste elettriche la panna zuccherata con la fialetta di aroma,ed aggiungete il latte con la gelatina freddo,mentre la panna è già montata e le fruste sono in funzione con un mixer tritare grossolanamente il torrone Unire il torrone tritato alla panna,mescolare,con una spatola dal basso verso l alto,e tenerne da parte un paio di cucchiai per decorare Trasferire tutto in una teglia a cerniera da 22 cm con alla base un foglio di pellicola e ponete in freezer per 4 ore dopo averlo sformato, capovolgetelo in un vassoio e privato della pellicola, decorare con il topping al cioccolato ed il torrone tritato tenuto da parte.
servite dopo 20/30 min dall'uscita dal.
