Rotolo di tacchino farcito con crema di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di tacchino farcito con crema di zucchine", scopri come si prepara.
Rotolo di tacchino farcito con crema di zucchine
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- amido di mais
- arrosto
- birra
- brodo vegetale
- maizena
- olio
- parmigiano
- petto di tacchino
- sale
- spezie
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 ' 30 minuti Porzioni: 2 Costo: Basso Ingredienti Petto di tacchino 500 g Zucchina 1 Parmigiano reggiano 15 g birra 1 bicchiere Brodo vegetale 1 bicchiere spezie per arrosto q.
Aglio q.
Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Sale 2 pizzichi Amido di mais (maizena) (per la salsa) 1 cucchiaino Preparazione Prendete la carne ed insaporitela con un bicchiere di birra bionda e un mix di spezie tritate, per intenderci quelle per arrosti di carne, io ho aggiunto anche un pochino di aglio.
N.
B: al posto della birra se preferite potete utilizzare il vino bianco secco.
Lasciate insaporite la carne e procedete preparando gli ingredienti che compongono la ricetta.
Quindi: lavate la zucchina, tagliatela.
