Pancarrè morbido fatto in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancarrè morbido fatto in casa", scopri come si prepara.
Pancarrè morbido fatto in casa
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- miele
- sale
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 1 stampo da plumcake Costo: Molto Basso Ingredienti Farina 00 250 g Farina Manitoba 250 g Latte 200 ml Burro 80 g Acqua 50 ml Lievito di birra fresco 12,5 g Miele 1 cucchiaio Sale 10 g Preparazione Ricetta step 1 Innanzitutto sciogliere il lievito nell'acqua (tiepida) insieme al miele.
Poi mettete in una ciotola capiente le due farine setacciate insieme, il sale, il latte ed iniziate a lavorare.
A questo punto aggiungete l'acqua nella quale avete sciolto il lievito e continuate a lavorare.
Infine aggiungete il burro ammorbidito.
Continuate a lavorare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
Trasferitelo in una ciotola, copritelo con della pellicola per alimenti e lasciatelo.
