Torta salata di pancarrè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata di pancarrè", scopri come si prepara.
Torta salata di pancarrè
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Ingredienti
- carciofini
- gamberetti sgusciati
- limoni
- maionese
- menta
- mozzarella
- olio
- pepe
- pomodori
- pomodori verdi
- pomodorini
- sale
- tonno al naturale
- zucchine
Ricetta
Preparazione 1 -Per preparare la Torta salata di pancarrè , dobbiamo per prima cosa preparare la maionese fatta in casa oppure utilizzate quella classica che si trova al supermercato.
2 -Pulite le zucchine, tagliatele con una mandolina nel sensodella lunghezza e fatele cuocere da una parte e l'altra su una griglia.
3 -Dopo di che inseritele in una ciotola e conditele con buccia di limone grattugiata, sale, pepe e olio a piacere se vi piace la menta, mescolate.
4 -Lavate i pomodori e tagliatele a fette rotonde, scolate poi la mozzarella e tagliate a fette anche questa.
Scolate il tonno dall'acqua di vegetazione, sciacquate i gamberetti dalla salamoia.
5 -Ora passiamo all'assemblaggio; mettete un foglio ripiegato di carta da forno sul fondo di un piatto rettangolare.
Prendere una fetta di pancarrè, spalmate una generosa dose di maionese e ponetela poi sul piatto.
6 -Distribuite sopra alla fetta qualche.
