Pesto di pomodori secchi e ricotta vaccina del caseificio Valvaraita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di pomodori secchi e ricotta vaccina del caseificio Valvaraita", scopri come si prepara.
Pesto di pomodori secchi e ricotta vaccina del caseificio Valvaraita
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Ingredienti
- crackers
- crostini
- olio
- origano
- pomodori
- pomodori secchi
- ricotta fresca
Ricetta
iniziate a mescolare.
Per ottenere un composto omogeneo vi consiglio di aggiungere un paio di cucchiai d'olio dei pomodori, dovrete fidarvi al vostro istinto.
Il pesto deve risultare cremoso, quindi aggiungete l'olio poco alla volta basandovi anche sulla consistenza del formaggio, alcune ricotte sono pi cremose altre pi dense.
Ora spetta a voi se spalmarla su dei crostini oppure farcire dei cracker, potrete farlo con un coltello oppure in modo pi elegante con una tasca da pasticcere.
Come per la crema di formaggio alle erbe fini, potrete sbizzarrirvi appunto con tartine, tramezzini, torte salate, riempire delle verdure cotte come zucchine e melanzane e addirittura condire un bel piatto di.
