Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di bietole genovese", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
preparazione di molte torte salate.
Se non la trovate potete sostituirla con yogurt e ricotta.
Nel ripieno viene aggiunta anche un po' di farina per evitare che le bietole rilascino dell'acqua durante la cottura.
Difficoltà : Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: teglia da 30 cm di diametro Costo: Basso Ingredienti Per l'impasto: Farina 00 500 g Acqua 250 g Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Sale un cucchiaino Per il ripieno: Bietole 1 kg prescinseua ( o 375 g ricotta + 375 g yogurt) 750 g Farina 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.
Preparazione Preparare l'impasto: sul tavolo versare la farina, l'acqua e l'olio poco alla volta e il sale.
Lavorare.