Focaccia con semola rimacinata al rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con semola rimacinata al rosmarino", scopri come si prepara.
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Focaccia con semola rimacinata al rosmarino
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- farina 00
- focaccia
- grano
- lievito
- olio
- olio di semi
- rosmarino
- sale
- semola
- zucchero
Ricetta
...Preparazione : Setacciare le farine e metterle nel contenitore della planetaria, unire il lievito e mescolare. Aggiungere lo zucchero, il sale, l'olio, l'acqua, mettere in funzione e lasciare lavorare per una decina di minuti. Raccogliere l'impasto, formare una palla aiutandovi con un p di farina. Metterla in una terrina, coprire con un coperchio, se prevista, o con della pellicola alimentare e lasciare lievitare fino a triplicare, dipende molto da quanto l'ambiente caldo, meglio metterla nel forno spento con solo la lucina accesa. Oliare una teglia da focaccia, rovesciare...
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Focaccia con semola rimacinata al rosmarino