Timballo di pasta coi ritagli di pasta in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di pasta coi ritagli di pasta in casa", scopri come si prepara.
Timballo di pasta coi ritagli di pasta in casa
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Ingredienti
- basilico
- besciamella
- burro
- mozzarella
- parmigiano
- pasta sfoglia
- ragù di carne
Ricetta
preparato un bel po' di pasta in pi (circa 250 gr) una variante gustosa per riutilizzarla potrebbe essere quella del timballo .
Questo piatto pu essere preparato in versione 'veg' conaggiunta di besciamella di soia e dadini di tofu alla piastra oppure normale, aggiungendo 150 gr di rag di carne.
Gli altri ingredienti necessari sono: 100 ml di besciamella, 1 mozzarella, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 rotoli di pasta sfoglia, burro e basilico .
Ecco come prepararla: Condite i maccheroni avanzati con il rag, la besciamella, met mozzarella in cubetti e il formaggio grattugiato.
Foderate una casseruola o un tegame che va in forno con la pasta sfoglia e bucherellate con una forchetta.
Coprite con un foglio di carta a forno e infornate a 180 per 10 minuti o fino a che la pasta sfoglia non inizier a dorarsi.
A questo punto versatevi la pasta condita, coprite con un po' di sugo e l'altra met.
