Pomodori confit (ricetta base)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori confit (ricetta base)", scopri come si prepara.
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Pomodori confit (ricetta base)
https://www.wineandfoodtour.itTempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- canditi
- ciliegina
- erbe aromatiche
- maggiorana
- mentuccia
- olio
- origano
- pepe
- pomodori
- sale
- timo
- zucchero
Ricetta
...Preparazione pomodori confit (preparazione: 10 min. cottura: 1 ora e 30 min.) Per preparare i pomodori confit iniziate lavando bene i pomodori e tagliandoli a met . Disponeteli poi in una teglia rivestita di carta da forno, sistemandoli molto vicini tra loro e con la parte tagliata verso l'alto. Cospargeteli con lo zucchero. Salateli, pepateli a piacere e irrorateli con un filo di olio. Tritate finemente le erbe aromatiche (volendo potete usare un mixer ) e distribuitele sulla superficie dei pomodori . Cuocete nel forno gi caldo a 140 (ventilato) per un'ora e mezza...
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