Lattughina, cipolle di Tropea, feta, olive nere e pomodori confit

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Lattughina, cipolle di Tropea, feta, olive nere e pomodori confit
Ingredienti
  • basilico
  • cipolla
  • cipollotti
  • feta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive nere
  • patate
  • pepe
  • pinoli
  • pomodori
  • sale
  • uvetta
Ricetta

...preparare in anticipo e servire come antipasto, come secondo o anche come piatto unico, soprattutto a pranzo. Questa insalata estiva mi piace moltissimo: i pomodorinidi Pachinoliraccolgo quasi ogni settimana e la cipolla fresca di Tropea perfetta per accompagnare questoformaggio dal sapore delicato. Se non avete a vostra disposizione i pomodori confit, usate i pomodori tipoPiccadilly, freschi e con tanto basilico! Ingredienti per 4 persone: 800 grammi di Feta 250 grammi di pomodori confit (per la ricetta cliccare qui ) sale e pepe quanto basta ...

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