Marmellata di avanzi: come riciclare la frutta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di avanzi: come riciclare la frutta", scopri come si prepara.
Marmellata di avanzi: come riciclare la frutta
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Ingredienti
- limoni
- marmellata
- mele
- pere
- zucchero
Ricetta
preparazione possono essere utilizzate le bucce, la polpa e i torsoli della frutta.
Per rendere il composto lavorabile sufficiente centrifugare il tutto, ricordando di eliminare i semi e poi basta procedere come per la preparazione di una classica marmellata o confettura.
Questa marmellata perfetta per farcire torte, fette di pane o fette biscottate, ma anche per accompagnare formaggi in occasione di un antipasto o di un aperitivo.
La scorza e il succo di limone possono essere utilizzati anche solo in parte.
Se ad esempio preferite un gusto pi delicato potete utilizzare solo la scorza del limone grattugiata.
Come preparare la marmellata di avanzi Per preparare la marmellata di avanzi iniziate scegliendo gli scarti della frutta che preferite, tagliate tutto a pezzi (bucce, polpa e torsoli) avendo l'accortezza di eliminare solo i semi.
Centrifugate tutto in modo da ottenere pi polpa possibile.
Trasferite la polpa di frutta in una.
