Crostata integrale con marmellata e albicocche

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata integrale con marmellata e albicocche", scopri come si prepara.

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Crostata integrale con marmellata e albicocche

La cucina di Mauro
Crostata integrale con marmellata e albicocche
Ingredienti
  • albicocche
  • farina 00
  • farina integrale
  • lievito
  • mandorle
  • marmellata
  • marmellata di fichi
  • olio di semi d'arachidi
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento : Pesate lo zucchero di canna integrale, aggiungete l’uovo e il tuorlo e unite la vanillina. Mescolate fino a ottenere una crema. Aggiungete l’olio e continuate a mescolare. Aggiungete le farine mescolate e setacciate. Impastate con le mani fino a ottenere un impasto morbido e compatto. Se dovesse risultare necessario aiutatevi con un pò di latte. Lasciate riposare la pastafrolla in frigo per mezz’ora. Trascorso il tempo, prendete la pasta e stendetela in una teglia rivestita di carta da forno. Io la stendo direttamente in teglia con le mani, questa...

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