Insalata di radicchio con frutta e feta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di radicchio con frutta e feta", scopri come si prepara.
Insalata di radicchio con frutta e feta
https://www.wineandfoodtour.it
Ingredienti
- carote
- feta
- formaggi
- lattughino
- limoni
- mele
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- radicchio
- sale
- semi di sesamo
- uva
Ricetta
Preparazione dell'insalata di radicchio con frutta e feta Per preparare l'insalata di radicchio con frutta e feta iniziate lavando e asciugando l'insalata poi mettetela da parte poi fate la stessa cosa con il radicchio.
Pelate le carote, e grattugiatele a julienne.
Lavate accuratamente la mela poi tagliatela a spicchi, trasferite in una ciotola capiente e irrorate con succo di limone in modo che non annerisca.
Tagliate la feta a cubetti.
Tagliate a met i chicchi d'uva ed eliminate i semini.
Ponete tutti gli ingredienti all'interno di una ciotola capiente e iniziate a mescolarli tra di loro.
Condite con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Se di vostro gradimento potete aggiungere anche dell'aceto balsamico.
Ponete su di un piatto da portata e servite a piacere.
Variante vegan Per vegano o vegetariani basta sostituire il formaggio feta o simile con formaggio veg , tofu oppure un primo sale di soia realizzato anche in casa con latte di.
