Gli arancini o limoncinci di Ancona per Carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gli arancini o limoncinci di Ancona per Carnevale", scopri come si prepara.
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Gli arancini o limoncinci di Ancona per Carnevale
https://www.wineandfoodtour.itIngredienti
- arance
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- miele
- olio di semi
- scorza di limone
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...preparati durante il Carnevale. Un impasto poco lievitato, e spolverato con zucchero aromatizzato all'arancia o al limone (variante che preferisco)da cui prende il nome caratteristico. Sono simile alle tagliatelle fritte emiliane, differiscono per l'utilizzo del lievito. Ci sono varianti che prevede la cottura in forno , per un dolce pi leggero . Fritto in olio bollente o cotti al forno si possono servire o con una spolverata di zucchero a velo o accompagna con del miele, sia come dolce di fine pasto o anche come uno spuntino. Ingredienti per 5 persone 300 grammi di farina...
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