Frittelle di Carnevale la ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di Carnevale la ricetta", scopri come si prepara.
Frittelle di Carnevale la ricetta
https://www.wineandfoodtour.it
Ingredienti
- anice
- farina
- latte
- lievito in polvere
- liquore
- scorza di limone
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione dell'impasto delle frittelle 19 La prima cosa da fare per preparare l' impasto delle frittelle di Carnevale versare le uova, dopo averle leggermente sbattute, in una ciotola planetaria, dove andrete ad aggiungere lo zucchero.
A questo punto potete montare il tutto con le fruste.
Possibilmente prima o durante grattate la scorza di limone che dovrete andare ad unire alle uova.
Nel momento in cui le uova sono diventate gonfie e spumose, potete versare anice e latte al filo.
In un'altra ciotola, setacciate farina e lievito, i quali poi andranno incorporati nella ciotola planetaria con le uova.
L'impasto che ottenete dovrebbe essere liscio e omogeneo, e va trasferito in una ciotola di vetro.
Ah, se volete, potete aromatizzare l'impasto con scorza di arancia o semi di vaniglia.
Forma e cottura delle frittelle Non state a impazzire per dare una forma specifica alle frittelle : sufficiente prendere un cucchiaio alla volta.
