Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolcetto all'albicocca no lactose", scopri come si prepara.
Preparazione : Per prima frullare le albicocche insieme allo zucchero con uno frullatore ad immersione direttamente nel pentolino.
Mettere il pentolino sul fuoco e cuocere a fiamma bassa perch schizzer dappertutto, per una decina di minuti mescolando spesso e aggiungendo un rametto di menta.
Lasciare raffreddare.
Montare la panna e metterla in una sac a poche con la bocchetta a piacere, io ho usato una a fiore.
Preparare 6 bicchieri trasparenti nel modo che si vede il contenuto dentro.
Scartare le merendine, tagliare a met sul lungo e poi in 4 facendo dei quadratini.
Mettere sul fondo dei bicchieri 1-2 cucchiai di salsa di albicocche, coprire con dei quadratini, circa 1 merendina per bicchiere.
Con la sac a poche mettere un p di panna montata e decorare con qualche cubetto di merendina, fettine di albicocca e foglioline di menta.
Tenere al fresco per almeno un'ora e servire ! Etichette:.