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Dolcetto all'albicocca no lactose

Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolcetto all'albicocca no lactose", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Dolcetto all'albicocca no lactose

https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/

Ingredienti

  • albicocche
  • apricot brandy
  • menta
  • panna da montare
  • soia
  • zucchero

Ricetta

Preparazione : Per prima frullare le albicocche insieme allo zucchero con uno frullatore ad immersione direttamente nel pentolino.

Mettere il pentolino sul fuoco e cuocere a fiamma bassa perch schizzer dappertutto, per una decina di minuti mescolando spesso e aggiungendo un rametto di menta.

Lasciare raffreddare.

Montare la panna e metterla in una sac a poche con la bocchetta a piacere, io ho usato una a fiore.

Preparare 6 bicchieri trasparenti nel modo che si vede il contenuto dentro.

Scartare le merendine, tagliare a met sul lungo e poi in 4 facendo dei quadratini.

Mettere sul fondo dei bicchieri 1-2 cucchiai di salsa di albicocche, coprire con dei quadratini, circa 1 merendina per bicchiere.

Con la sac a poche mettere un p di panna montata e decorare con qualche cubetto di merendina, fettine di albicocca e foglioline di menta.

Tenere al fresco per almeno un'ora e servire ! Etichette:.

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Dolcetto all'albicocca no lactose