Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla Crudaiola – ricetta estiva veloce", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Preparazione: 5 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Pasta (corta) 320 g Pomodorini (ciliegino o datterino) 400 g Basilico 1 mazzetto Aglio 2 spicchi Olio extravergine d'oliva 6 cucchiai Origano q.
Sale q.
Pepe q.
Preparazione Per preparare la pasta alla crudaiola inizia dai pomodorini : lavali e asciugali poi tagliali a metà o a quarti.
Sbuccia e taglia a fettine l'aglio eliminando l'anima.
Lava e asciuga le foglie di basilico poi spezzettale grossolanamente con le mani o un coltello.
Raccogli i pomodori in una ciotola, unisci l'aglio a fettine, il basilico tritato, un po' di origano , sale , pepe e l' olio extravergine di oliva .
Mescola bene e lascia insaporire il sugo per almeno mezzora, meglio 1 ora o.