Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous al pesto pomodorini e olive", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
procedimento tradizionale è, invece, molto lungo).
Far bollire dell’acqua calda salata (stesso volume del cous cous), con un cucchiaino o due d’olio evo, e poi versarvi all’interno il cous cous.
Spegnere il fuoco e mescolare bene.
Lasciare, infine, coperto per un paio di minuti, trascorsi i quali è pronto.
Nel frattempo, lavare e tagliare in quattro i pomodorini, scolare le olive e mettere tutto in una capiente ciotola insieme al pesto genovese .
Potete seguire la nostra ricetta, riportata qui , per preparare quest'ultimo.
Sgranare il cous cous, a questo punto, separando bene i chicchi.
Noi lo facciamo con le mani, c’è chi preferisce aiutarsi con una forchetta.
Porre, in fine, il cous cous nella ciotola del condimento ed amalgamare bene il tutto, verificando se è necessario ulteriore olio extra vergine d’oliva.
Il cous cous al pesto pomodorini e.