Tartare di Salmone ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di Salmone ricetta", scopri come si prepara.
Tartare di Salmone ricetta
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- erba cipollina
- filetti di salmone
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione pur rispettandone la semplicità.
Per fare di questo piatto un vero capolavoro, è ovviamente necessario che il pesce sia freschissimo e di prima scelta, ma soprattutto che sia stato abbattuto, così da poterlo consumare crudo.
Quindi se non avete acquistato del salmone precedentemente abbattuto ricordatevi di congelarlo a -18° per almeno 48 ore e poi decongelarlo in frigo.
Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Filetto di salmone 500 g Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai limone (il succo) 1/2 arancio (il succo) 1/2 Erba cipollina q.
Prezzemolo q.
Pepe q.
Sale Preparazione Ricetta step 1 Iniziate dalla preparazione della marinatura In una ciotola.
