Tartare di pesce spada facile e leggera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di pesce spada facile e leggera", scopri come si prepara.
Tartare di pesce spada facile e leggera
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- basilico
- filetti di pesce
- limoni
- menta
- olio
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti filetto di Pesce spada 400 g Pomodorini ciliegino 150 g limone 1 Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai Prezzemolo 1/2 cucchiaino Basilico 1/2 cucchiaio menta 2 foglie Sale q.
Pepe q.
Preparazione Raccomandazione Come prima cosa vi raccomando, visto che lo mangeremo crudo, di comprare pesce già abbattuto.
In alternativa surgelatelo per 78/96 ore a -18 gradi, per poi scongelarlo e impiegarlo nella ricetta.
Ricetta Step 1 Pendete ora il filetto di pesce spada e togliete la pelle esterna.
Poi tagliatelo a dadini molto piccoli.
A parte preparatevi gli ingredienti per il condimento.
Innanzitutto tritate finemente le erbe: il prezzemolo, il basilico e la menta.
Poi.
