Cordon blue di zucchine – con formaggio filante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cordon blue di zucchine – con formaggio filante", scopri come si prepara.
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Cordon blue di zucchine – con formaggio filante
https://www.annaontheclouds.it/Ingredienti
- farina 00
- formaggi
- formaggio galbanino
- olio di semi
- zucchine
Ricetta
...Preparate la panatura sistemando in tre ciotole diverse la farina, le uova sbattute e il pan grattato. Procedete ripassando il cordona blue composto da due fette di zucchine e formaggio prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pan grattato. Dopodich, per una impanatura perfetta e doppia, ripassate nuovamente nell'uovo e ancora pan grattato. Sistemate i cordon blue di zucchina impanati in un piatto. In una padella abbastanza capiente fate riscaldare dell'olio di semi che dovr risultare bollente. Aggiungete due cordon blue alla volta e lasciate cuocere a fiamma media circa 3 minuti...
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