Snack alla curcuma con i fiori eduli e pasta madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Snack alla curcuma con i fiori eduli e pasta madre", scopri come si prepara.
Snack alla curcuma con i fiori eduli e pasta madre
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- curcuma
- farina
- fiori di zucca
- olio d'oliva extra-vergine
- salvia
Ricetta
Procedimento: Sciogliete esubero di pasta madre in acqua e impastate tutti ingredienti.
Lasciate a riposare per 1 oretta.
Pulite i fiori e togliete la parte interna, apriteli a ventaglio e con carta assorbente asciugateli bene.
Stendete un sfoglia sottile tra due fogli di carta forno.
Salate la superfice.
Disponete i fiori ben stesi su tutta la superfice.
Coprite con foglio di carta forno e passate sopra con il matterello per pressarli e farli aderire bene.
Preriscaldate il forno a 250 gradi, infornate per alcuni minuti, togliete dal forno e tagliate rettangoli o quadrotti con una rotella, infornate e complettate la cottura fino alla doratura giusta ' 10-15 minuti circa.
Da gustare come snack o con le salse o hummus.
Snack con i fiori eduli e pasta madre Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
Viera Vodrazkova
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