Involtini di maiale alla cacciatora
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di maiale alla cacciatora", scopri come si prepara.
Involtini di maiale alla cacciatora
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- formaggio emmental
- lonza di maiale
- olio
- pancetta affumicata
- pepe
- pomodorini
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Lonza di maiale 8 fette Pancetta affumicata (tagliate sottili) 8 fette Emmentaler (tagliate sottilmente) 8 fette Salsiccia 100 g Pomodorini datterini 100 g Vino bianco secco 1 bicchiere Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Sale q.
Pepe q.
Preparazione Battere le fettine di lonza e disporre su ognuna una fetta di emmental aggiungere una parte di impasto di salsiccia e arrotolare la carne su se stessa.
Avvolgere ogni involtino in una fetta di pancetta affumicata.
In una padella mettere l'olio extravergine d'oliva e gli involtini.
Far rosolare su ogni lato, sfumare con il vino bianco e far evaporare.
Successivamente unire i pomodorini datterini.
Abbassare.
