Cheese cake panna, fragole e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheese cake panna, fragole e cioccolato", scopri come si prepara.
Cheese cake panna, fragole e cioccolato
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- fragole
- latte
- panna fresca
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 1 ora Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Panna fresca liquida 500 ml Fragole 500 g Zucchero a velo vanigliato 150 g Biscotti secchi 100 g Burro 80 g Cioccolato fondente 200 g Colla di pesce 2 fogli Latte 2 cucchiai Preparazione Immergere i fogli di colla di pesce in acqua fredda per il tempo necessario a farli ammorbidire.
Strizzare la colla di pesce e scioglierla in un paio di cucchiai di panna bollente.
Spegnere e far raffreddare a temperatura ambiente.
Polverizzare i biscotti secchi e aggiungervi il burro fuso, mescolare e compattarli sul fondo di una tortiera con cerchio apribile.
Tagliare le fragole in due o tre pezzi a seconda della grandezza, nel senso della lunghezza e sistemarne un giro attorno al bordo della tortiera.
Tagliare le rimanenti.
